Il Vecchio Molino dispone di due piccole ed intime salette, ed una più grande per banchetti. All'esterno, nella bella stagione, è possibile organizzare ricevimenti sotto il portico o nei giardini. La cucina si muove sempre nel rispetto della tradizione regionale, il menù è frequentemente rinnovato seguendo la stagionalità dei prodotti, per garantirne la freschezza.